"Denna baskokbok är verkligen något utöver det vanliga med sina enkla och pedagogiska recept, som många gånger även är hälsosamma och har skapats med miljön i tanke. Här hittar man raffinerade och läckra maträtter, desserter, bröd och kakor med inslag av såväl klassisk svensk husmanskost som av rätter från världens alla hörn. Här ryms även avsnitt om konservering och menyförslag, samt en inblick i Bergenströms eget kök. Annas mat har verkligen något för alla, oavsett om man är nybörjare eller van hemmakock." Linda Ljungskog, BTJ

"Om man jämför utgåvorna kan man säga att den både åldras med värdighet och får nytt och inte sällan exotiskt blod för varje utgåva. För varje ny version har det gröna, ekologiska och Kravmärkta anslaget blivit allt tyngre. Det höga kravet på kvalitet i kokboken är ingalunda förändrat. Förutom recepten är det just Annas milda och varsamma röst som slussar oss fram i kokkonstens alla glädjeämnen och nya upptäckter som gör boken så värdefull.
Annas mat är ett stöd i köket för såväl nybörjaren som för den som lagat mat ett helt liv. För den förra för det pedagogiska anslaget, för den senare som en vänlig inspiratör när matidéerna tryter." Stefan Nilson, NA

"Vågar inte ens gissa under hur många granar Anna Bergenströms nyutgåva av klassikern Annas mat kommer att ligga. Helt klart ligger det minst en hemma hos oss." Svante Öquist, Elle Interiör