Charlotta Malhotra
Charlotta Malhotra är född 1970 och uppvuxen i Lund. Barndomen präglades av skånsk husmanskost och spettekakan åkte ofta fram på matsalsbordet. Här firades också Mårten Gås på sedvanligt sätt. Charlotta flyttade till Stockholm 1990 och utbildade sig till copywriter/skribent med många uppdrag där maten står i fokus. Med en make som är halvindier lagas det gärna aloo, channa och dal (potatis, kikärtor och linser) och de många barnen i familjen är en god anledning till att det bakas och slickas skålar flera gånger i veckan i huset på Ekerö.
/https%3A%2F%2Fwww.bonnierforlagen.se%2Fwp-content%2Fuploads%2Fsites%2F6%2F2023%2F02%2FBonnier-Fakta-logo-vit.png){kind=logo}
Logga in