Seiran Poon
Seiran Poon är en frilansande matfotograf, receptutvecklare och skribent med fokus på grön mat. Hon driver dessutom två egna mat-communityn; det internationella communityt @saltntahini och det svenska @saltochtahini på Instagram och Tiktok. Seirans recept och fotografier har bl.a. publicerats i Thrive Magazine (USAs största växtbaserade magasin), japanska Genic Magazine och hon har även medverkat i The Drew Barrymore Show med ett av sina virala recept. Hon tänker ständigt på mat och en av de saker som ger henne mest glädje är att dela med sig av sin kärlek till mat, i hopp om att inspirera andra att ta till sig mer grön mat. Seiran bor i Stockholm och har även bott i Sydney, Australien. Hennes matlagning inspireras ofta av smaker från Medelhavet, Mellanöstern, Skandinavien och Östasien.